Omlouvám se opět za částečnou neaktivitu. Musím si více rozvržit svůj napěchovaný čas.
Díky za pochopení, Joina :)

Borůvkové knedlíky

12. dubna 2018 v 16:09 | Joina |  Pečení, dorty a vaření
Ahojky čtenáři :)
Konečně tu už máme jaro. Někdy to tak sice ještě nevypadá, ale je tu. Jelikož jsem měla další menší pauzu, protože jsem byla nachlazená, tak jsem chtěla být fit a potila se. Teď už chodím zase do provozu, ale je toho na mě prostě moc a jsem často unavená a vytížená.
Je jasné, že na dobíjení energie se hodí česnečka nebo podobné pokrmy, ale dobrým počinem jsou také borůvkové knedlíky.
Čerstvě utržené z borůvčí jsou nejlepší, ale jedině v zimním období si je musíme sebrat zmražené v mrazáčku.
U nás na zahrádce jsou stromy a keře jsou ještě holé a pomalu začínají teprve pučet.


každý, ale ví, že borůvky jsou dobré na zrak a zabijí i plno špatných bakterií v těle. Také jsou borůvky vhodné jako pleťová maska na obličej zároveň smíchané s nízkotučným jogurtem a lžící medu.


Recept na kynuté borůvkové knedlíky.
Porce pro čtyřčlennou rodinu na dva dny.
Potřebujeme: 250 ml mléka, špetka soli, lžička cukru, 2 vejce, 1 lžíce rozpuštěného másla, 500 g polohrubé mouky, 1/2 kostky droždí.

Kynutá těsta u nás připravujeme v domácí pekárně. Do nádoby rozklepneme vejce, přidáme mléko a máslo, nasypeme mouku, z jedné strany dáme sůl a z druhé cukr, navršek nadrobíme polovinu kostky droždí a spustíme pekárnu na program kynuté těsto. Po vykynutí přendáme na vál a tvoříme lžící hromádky, které prsty roztáhneme a plníme libovolným ovocem. Všechny knedlíky pak najednou vaříme v parním hrnci asi 30 minut.

Naservírované knedlíky polijeme rozpuštěným máslem, posypané třeba tvarohem, perníkem, skořicí nebo cukrem.
A popřeji dobrou chuť :)

 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 jsemucitelka jsemucitelka | Web | 12. dubna 2018 v 16:29 | Reagovat

ÁÁÁÁH, pane bože, mam hlad! Vypadají skvěle.

2 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 12. dubna 2018 v 16:42 | Reagovat

Borůvky mám rád.
V knedlíkách, v koláči nebo i jen tak.

3 Jarda Jarda | 12. dubna 2018 v 18:48 | Reagovat

Nejlepší jsou dle mého subjektivního názoru “jahodové” knedlíky, ale i borůvkové, meruňkové apod. nejsou špatným počinem!😎 Na ovocné knedlíky (max ovoce) si pro lepší chuť přidávám i smetánek!😎

Borůvkový (i meruňkový apod.) koláč je fakt chutnou delikatesou - vyžáduji maximum ovoce!😇

4 Eliss Eliss | Web | 12. dubna 2018 v 20:40 | Reagovat

Teď jsem na ně dostala obrovskou chuť, vypadají skvěle :)

5 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 12. dubna 2018 v 20:57 | Reagovat

Mame kamcatske boruvky, ty dozravaji uz koncem kvetna..ale jsou dost kysele...do knedliku by asi šli take...

6 Čerf Čerf | E-mail | Web | 13. dubna 2018 v 8:06 | Reagovat

Dobrý pavlovovský spouštěč! Pro drsnější gurmány je pak možné doporučit kynuté knedlíky s vraním okem :-).

7 Adel Adel | Web | 13. dubna 2018 v 13:54 | Reagovat

Jsem asi jediná na světe, nebo alespoň v ČR ale mě vůbec nechutnají :D ovocný knedlíky obecně :)

8 Joina Joina | Web | 13. dubna 2018 v 15:22 | Reagovat

Všem děkuji za komentáře :)
Přeji pěkný víkend :)

9 Ježurka Ježurka | Web | 14. dubna 2018 v 15:52 | Reagovat

Já jsem si zrovna včera říkala, že jsem si už dlouho neuvařila ovocné knedlíky, že bych si koupila mražené ovoce. Asi to dám příští týden, až manželovi něco zbude z předešlého dne, on je totiž nejí. Mám je ráda s tvrdým tvarohem, mňam.

10 Iris Iris | E-mail | Web | 14. dubna 2018 v 21:17 | Reagovat

Že já sem lezla :-D

11 pavel pavel | Web | 14. dubna 2018 v 22:57 | Reagovat

Dal bych si. :)

12 Lukas Lukas | Web | 22. dubna 2018 v 11:15 | Reagovat

[1]: že ? To jsem chtěl taky říct. :) )

...ale (bez urážky) stejně bude vždycky u mě vítězit maková nebo ořechová náplň.

Ovšem v současnosti mám hubnoucí režim, takže mám ještě na několik dalších měsíců smůlu. :) )

13 K. K. | E-mail | Web | 22. dubna 2018 v 15:45 | Reagovat

Už od čtvrtka mám na nějaký ovocný knedlíky hroznou chuť. Asi si je budu muset udělat.

14 Pufflie Pufflie | E-mail | Web | 24. dubna 2018 v 16:20 | Reagovat

Borůvky jsou mé nejoblbenější ovoce. Borůvkové knedlíky vždy dělala babička. Měla jsem je nejradši. I když třeba jahodové, švestkové či meruňkové jsou v Česku asi častější.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama





:první blog :Moje ikonka :)