Zlato v hlíně

27. dubna 2018 v 17:36 | Joina |  Pečení, dorty a vaření
Nevím, jak u vás, ale přijde mi, že se to počasí opravdu nějak zbláznilo. Nedávno přeci bylo ještě škaredě a mrzlo a od minulého týdne jsme u nás měli až skoro třicítky. Na tohle období, dosti nezvyklá teplota. Vzpomenu-li si, pergolu jsme minulý a předminulý rok odzimovali až koncem května a letos už skoro na začátku dubna. Jenom budu tiše doufat, že se nevyplní ta proroctví o té změně klimatu.

Nicméně o víkendu jsme si docela užívali. Po delší době jsem všechny dny volna rodinu rozmazlovala tím, že jsem jim pekla. Dva dny se u nás uchytila ořechovo-jablečná buchta a další dva dny, jak už nadpis napovídá, zlato v hlíně.
Určitě se ptáte, co to je za buchtu. Nemusíte se ničeho obávat. Pravé zlato jíst nebudeme. Jenom jsem si název s receptem upravila.

Omlouvám, se že, kresba není totožná s reálnou buchtou. Né všechno mi jde nakreslit.

Připraví se to tak, že 150 ml oleje, 150g cukru kr. a 4 žloutky utřeme. Přidáme 300g pol. mouky s pdp a přiléváme 300 ml smetany. Nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech. Naskládáme broskve. Mohou se použít i meruňky, jahody či švestky. Ovoce můžeme pokapat pár lžičkami rumu a přidáme druhou polovinu těsta obarvenou do hněda. Ze 100g Hery či másla si uděláme drobenku. Dáme to do předehřáté trouby. Pečeme asi 15-20 min na 180°. Podáváme s porcí ušlehané šlehačky :)

Takové sladké miluji. Často vyhledávám, jak dorty, tak i buchty a dezerty :)
Dozvedělala jsem se, že bych takovou buchtu mohla dělat časteji.

Přeji pěkný víkend ;)
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 padesatka padesatka | E-mail | Web | 27. dubna 2018 v 20:20 | Reagovat

Já jsem si koupila jarní kabátek, měla jsem ho na sobě asi třikrát...:)

2 Eliss Eliss | Web | 27. dubna 2018 v 20:48 | Reagovat

S počasím je to jako na houpačce :) Recept vypadá zajímavě, a ten obrázek jsi malovala ty? :)

3 Jarda Jarda | 28. dubna 2018 v 9:46 | Reagovat

Doufám, že Joino používáš pravý kubánský rum!?😎😇

4 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 28. dubna 2018 v 11:17 | Reagovat

[3]:
Havana club je nejlepší.

5 Iris Iris | E-mail | Web | 28. dubna 2018 v 12:08 | Reagovat

Kresba je pěkná :-)
Počasí nám blázní.

6 Jarda Jarda | 28. dubna 2018 v 13:27 | Reagovat

[4]: https://www.google.cz/search?q=kub%C3%A1nsk%C3%BD+rum&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwj2-tW17dzaAhXJZlAKHZC8CfoQsAQIpwE&biw=1440&bih=794

7 Joina Joina | Web | 28. dubna 2018 v 17:28 | Reagovat

[1]: Asi bych se měla taky po něčem porozhlédnout.

[2]: Děkuji. Ano, obrázek je můj, ale není tak přesně nakreslen. Hlavně neumím nakreslit drobenku.

[3]: To si tak nejsem jistá... :)

[5]: Děkuji

8 Lola-J Lola-J | Web | 2. května 2018 v 21:35 | Reagovat

Mně se ta kresba moc líbí! Upřímně, je super. Je originální, nějak mě zaujala. A co se týče počasí, takový pocit jsem měla cca 3 týdny zpátky :D teď se mi zdá, že už se to ustálilo a je krásně ♥ :)

9 Lucka Lucka | E-mail | Web | 5. května 2018 v 12:45 | Reagovat

Tak tohle zlato v hlíně bych si taky nechala líbit. :-)

10 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 9. května 2018 v 20:33 | Reagovat

Chuť zlata a hlíny zažene všechny spliny!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama





:první blog :Moje ikonka :)