Třípatrový dortík

14. května 2018 v 18:30 | Joina |  Pečení, dorty a vaření
Zdravím, lidičky :)

Jsou tomu tak 2-3 měsíce, co se chystám a sama sobě bych chtěla dokázat, že zvládnu vytvořit dvoupatrový dortík. Spodní patro - světlý korpus, vrchní patro - tmavý korpus.
Takovou náhodou jsem zrovna našla v mém oblíbeném časopise Gurmet, který pro své čtenáře takovou výzvu připravil, a to hned rovnou výzvu upéci třípatrový nahý svatební dort.
Abych se přiznala, chvilku jsem váhala, jestli se do toho mám zapojit, ale potom jsem se odhodlala a do pečení dortu se pustila.
Jelikož jsme v tom týdnu měli tři oslavence, tak jsem pečení spojila s narozeninami, svátkem i s dnem matek.
Recept jsem si trošku poupravila.



Už teď patřím mezi své výherce, jelikož jsem pyšná na to, že jsem se do toho odhodlala a zvládla ho udělat. Dort se měl dvakrát prokrojit, ale přišlo mi, že jsem měla malé korpusy, tak jsem to prokrojila jenom jednou. Sice je pravda, že jsem si s tím mohla více pohrát, ale jednoznačně i takhle byl výtečný.

A z čeho se vůbec patra skládala?
1. Nejmenší korpus - piškotové těsto s mandlemi, pokapané citronovým sirupem, promazané marmeládou z černého rybízu a krémem z Paloučku.

2. Střední korpus - mramorový korpus promazaný mascarpone s kakaem a posypaný borůvkami

3. Největší korpus - světlé banánové těsto promazané krémem z mascarpone a perníkovým kořením.

Horší to bylo s mojí fantazií na výzdobu. Pojala jsem to zhruba stejně jako původní dort, jenom jsem trošku pozměnila květinky. "macešky, mandlovník, květy jahodníku, kokošku a zběhovec plazivý"


Dortík je sice takový jednoduchý. Ale nám se líbil a chutnal.

Jaký si upečete vy? :)

 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Sugr Sugr | E-mail | Web | 14. května 2018 v 19:00 | Reagovat

Dortík je excelentní, ačkoliv sladké nemusím, tehne bych ráda ochutnala.:-)

2 bluesovka bluesovka | E-mail | Web | 14. května 2018 v 19:01 | Reagovat

Ten je ale roztomilej!!

3 duchodkaevka duchodkaevka | 14. května 2018 v 20:06 | Reagovat

Určitě je výborný, hned bych si dala ☺

4 Eliss Eliss | Web | 14. května 2018 v 20:22 | Reagovat

Ten se vážně povedl, hned bych si dala ten banánový korpus! :)

5 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 14. května 2018 v 21:18 | Reagovat

Vypadá to velmi vábně.

6 Kitty Kitty | Web | 14. května 2018 v 21:39 | Reagovat

Já žádný. Nikdy jsem žádný neupekla, nebyly požadavky. Peču pouze svoje oblíbené lité pečení s ovocem. To stačí, občas a pro dva lidi...
Ale ten tvůj je moc krásný, jsi odvážná a překonala jsi tím sama sebe. Gratuluju! :-))

7 padesatka padesatka | E-mail | Web | 15. května 2018 v 11:18 | Reagovat

Já nepeču dorty, za mě je peče Hájek&Boušová....:D

8 Pufflie Pufflie | E-mail | Web | 15. května 2018 v 11:34 | Reagovat

Takové výzvy jsou fajn, dokážou človkěa fakt nakopnout. Jinak bys to třeba ani nezkusila. Myslím, že se povedl :)

9 Atunai Atunai | Web | 15. května 2018 v 13:05 | Reagovat

Mňam, museli jste si pořádně pochutnat. Doma z takového dortu pak ještě vyžijeme  na další týden. :D

10 Jarda Jarda | 15. května 2018 v 13:21 | Reagovat

Dort byl dozajista velice chutný, takže jste si všichni doma dali pěkně do nosu!😎✌️👍🎂🍰☕️🍷

11 Čerf Čerf | E-mail | Web | 15. května 2018 v 15:26 | Reagovat

Vypadá moc dobře a jistě i skvěle chutná. Jen nevím, kdo se kvůli němu ožení nebo vdá :-).

12 Marcela Marcela | E-mail | 15. května 2018 v 18:30 | Reagovat

Mě pečení neláká a ještě upéct dortík, to by byl už u mě luxus :D
Ale tvůj dortík vypadá  skvěle a chuťově musel být moc mňam ;-)

13 Joina Joina | Web | 15. května 2018 v 20:03 | Reagovat

[1]:[2]:[3]:[5]:[4]:[7]: [10]: [11]: Děkuji za komentáře :)

[6]: I buchty stačí :)

[8]: To máš asi pravdu, ale jak jsem psala,  v plánu jsem to měla.

[9]: My jsme to snědli do 3 dnů. Jeden den 5 lidí a ty zbylé dny, jenom tři. Snídaně a svačina :)

[11]: Udělal by si to ten pár, kterému se to líbí, ale nazdobit se to dá různě.

14 bluesovka bluesovka | E-mail | Web | 16. května 2018 v 20:17 | Reagovat

Dnes jsem upekla tvarohovou buchtu ze tří tvarohů. Dosáhla výšky půl centimetru, víc ani ň. Vypadá hrozně...

15 Jarda Jarda | 17. května 2018 v 1:11 | Reagovat

Nemohu se dočkat, až mi mladá přítelkyně uplácá největší nepečící jahodový dort na světě - osobně seženu a dovezu nejlepší jahody!😎😇

16 Lola-J Lola-J | Web | 18. května 2018 v 19:59 | Reagovat

Wow, nepřestáváš mě udivovat! :) Vypadá to naprosto dokonalé, opět velmi dobrá práce! Já jsem ráda, když se mi povede jednoduchý koláč :D :)

17 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 23. května 2018 v 14:59 | Reagovat

Hned bych si dal...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama