Když letní pečení začíná

28. července 2019 v 9:12 | Joina |  Pečení, dorty a vaření
Zdravíčko lidičky :)

Je to skoro už měsíc, co jsem tento článek chtěla zveřejnit, ale čas a okolní dění mi to prostě nechtělo umožnit. Brzy se už jednu okolnost, proč nemám moc čas na blogování, dozvíte.

Na poslední chvíli jsem se pustila do pečení. Takový malý rozjezd před mými narozeninami. (Ty už byly první týden v červenci.) Pokusila jsem se upéci další cukrářskou výzvu. Vrhla jsem se do pečení vylepšené floridy. Tohle byl můj první dort florida, který jsem nejedla s rostlinnou šlehačkou, ale s klasickým poctivým krémem bez jakékoliv šlehačky. Což, malá výtka u mě byla. A to ta, že tam na mě bylo hodně másla, jinak pudinková část byla excelentní a snědla bych dort klidně i bez toho másla. Ochutnala jsem po X letech i osvěžující želatinu, kterou moc v lásce nemám, a kterou jsem do dortu zakomponovala. Když se zkombinuje více chuťí, vůbec nechutná špatně (želatina, šampaňské, jahody, broskev, máta). A snad druhý dortík, kam jsem strčila žloutky do krému, ale s nimi je to tak chuťově lepší, že to je úžasné a až se z toho vznáším v oblacích :)

Když se tento dort vytáhne z ledničky, dokáže také skvěle v parných dnech osvěžit :)


Zdobení dortů lístky, které se nechají chvilku v ledničce ztuhnout a později se dají pryč.

Detail dortu

Průřez dortu

Od začátku července jsem do dněšní doby upekla už tři dorty a několik dobrých buchet.

Mějte se všichni fajnově a zvládejte dobře ty horka.

 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Padesátka Padesátka | E-mail | Web | 28. července 2019 v 10:36 | Reagovat

Máš štěstí, že jsem zrovna do sebe nacpala kus čokolády...jinak bych dort dost těžce vydýchávala...:-D

2 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 28. července 2019 v 12:58 | Reagovat

No mňam.. Tak alespoň opožděně gratuluji k narozeninam

3 mojeverse mojeverse | E-mail | Web | 28. července 2019 v 15:00 | Reagovat

No to snad ne! Takové chutě. A j jsem si v rámci toho, že je léto a budu žít zdravě nekoupila ani musli tyčinku. Nejbližší obchod pět kiláků.. ok jdu na rybíz!

4 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 28. července 2019 v 17:41 | Reagovat

Průřez mne uvedl do transu!
Obzvláť když mám u kompu čerstvě uvařenou kávu.

5 Sugr Sugr | E-mail | Web | 28. července 2019 v 19:54 | Reagovat

Nádherná podívaná, jsi neuvěřitelně šikovná a věřím, že tvůj um je náležitě nejen partnerem oceněn. :-)

6 Janinka Janinka | E-mail | Web | 30. července 2019 v 9:39 | Reagovat

Paráda, hned bych si dala! :)
U nás teď frčí letní nepečené dorty (podlouhlé cukrářské piškoty+maliny+náplň smetanový jogurt-kysaná smetana-tvaroh), nezaberou víc, jak čtvrt hodiny a kluci se po nich můžou potrhat, na letní ochlazení naprosto ideální.

7 Čerf Čerf | E-mail | Web | 30. července 2019 v 12:25 | Reagovat

Takový článek tedy umí podpořit chuťovou fantazii! :-)

8 Tereza Wa Tereza Wa | Web | 1. srpna 2019 v 5:43 | Reagovat

Vypadá krásně. Mě čeká pečení příští týden, tak snad to výjde. :D

9 Marčélla Marčélla | E-mail | 2. srpna 2019 v 21:23 | Reagovat

Tak  si musím něčeho zobnout, protože chuťové buňky zareagovali pěkně rychle. :-)

10 Ježurka Ježurka | Web | 5. srpna 2019 v 15:00 | Reagovat

Vypadá famózně, věřím, že i tak chutnal.

11 Nagai Nagai | Web | 8. srpna 2019 v 13:57 | Reagovat

Ooooh vypadá to krásně

12 TinaMar TinaMar | Web | 10. srpna 2019 v 8:01 | Reagovat

Všem děkuji za milé komentáře :)

13 Romi Romi | E-mail | Web | 18. září 2019 v 14:17 | Reagovat

ňamky :)

14 Linda Linda | E-mail | Web | 22. září 2019 v 19:44 | Reagovat

Bože! Ten vypadá nádherně, božsky! Opravdu se ti moc povedl :)

15 Sugr Sugr | E-mail | Web | 1. října 2019 v 18:57 | Reagovat

Červenec?
Kde jsi se zapomněla?
Chybíš mi.

16 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 5. prosince 2019 v 22:32 | Reagovat

Čas oponou trh ul a káže už péct. Ano ní cukrovi

17 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 5. prosince 2019 v 22:32 | Reagovat

Vánoční cukrovi

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama